Le paysage actuel de la chaîne d'approvisionnement de l'alimentation et des boissons (F&B) évolue rapidement. Plus que jamais, les détaillants doivent suivre le rythme des tendances des consommateurs en constante évolution et des pics de demande tout en anticipant les perturbations.
À mesure que les chaînes d'approvisionnement deviennent plus complexes, une collaboration plus étroite entre les détaillants et les marques est essentielle. Le volume de données que les organisations doivent gérer et analyser pour garder une longueur d'avance et élaborer les meilleures stratégies possibles a explosé.
La gestion de milliers de points de contact et le traitement massif de données soulignent l'importance cruciale d'une prise de décision plus intelligente, agile et précise, fondamentale pour maintenir des chaînes d'approvisionnement capables d'anticiper et de réduire les perturbations en temps réel. Toutefois, au cœur de ces défis, l'accessibilité à ces données offre une opportunité de rationaliser les opérations, d'accroître l'efficacité et de se démarquer sur le marché concurrentiel.
La complexité des chaînes d'approvisionnement exige aujourd'hui une vision holistique, tirant parti de la collaboration et de l'agilité pour faire face de manière proactive aux perturbations.
Ce rapport, en partenariat avec Retail Gazette, explore certains des défis auxquels sont confrontées les chaînes d'approvisionnement d'aujourd'hui et fournit des conseils pour ceux qui cherchent à construire un modèle de supply chain agile et résilient en intégrant l'intelligence décisionnelle optimisée grâce à des insights prescriptifs.